杀菌锅的作用及配备设备

08-17 2021

杀菌锅主要是通过罐体内产生一定压力的蒸汽，来完成对罐体中需要杀菌的食品进行加温的作用，目前已经研发出很多种类很多型号的设备产品。

电加热夹层锅操作方法和日常维护保养

07-10 2024

查看设备的使用记录，了解设备的运行情况，确认设备能正常运行。

夹层锅生产提高能率的技巧

07-10 2024

304/316L不锈钢夹层锅现如今在食品厂、大型食堂、作坊中应用越来越广泛，不锈钢夹层锅作为生产中常用的生产设备。

不锈钢夹层锅的工作原理

07-10 2024

可倾式结构主要由锅体和可倾架组成；固定式结构主要由锅体和撑脚组成；搅拌式结构主要由锅体和搅拌装置组成。不锈钢夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热、燃气加热、电磁加热）。

搅拌夹层锅有什么优点

07-10 2024

搅拌夹层锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体；加热方式可采用蒸汽、液化气、天然气等形式；行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合，传动比为不整数传动比，保证锅内无搅拌盲点。